L'Hotel Barbabuc è uno scrigno incastonato nel complesso abitativo del borgo di Novello, a pochi chilometri da Alba e dagli altri paesi di langa produttori del Barolo.

L'Hotel è stato ricavato ristrutturando un'antica abitazione patrizia del XIX secolo integrata al piano terreno da un ampio locale dove era ubicata la farmacia Tarditi del paese.

Si possono ancora ammirare sia l'antico portone d'ingresso sia alcuni originali armadi posti nella attuale sala ristorante sia la quasi scomparsa iscrizione della farmacia posta sul capitello sopra il portone.

Le 8 stanze, completamente rinnovate all'inizio del 2001, sono in fresco e grazioso stile SHABBY-CHIC, che rende l'atmosfera rilassante e familiare.

Tutte le stanze hanno un ampio letto doppio che può essere diviso in due singoli e 3 delle camere possono avere un comodo terzo letto aggiunto. Ogni letto ha il suo piumone singolo, soffice e caldo. Ogni stanza ha il suo bagno con la doccia e i prodotti d'igiene. Nella stanza un bollitore e una piccola scelta di tè sono a disposizione del cliente come cortesia.

Qui si respira un'atmosfera familiare, un ambiente che richiama il passato e la serena armonia dei suoni prodotti dalla natura.

L'accoglienza riservata agli ospiti è molto curata, nel pieno rispetto della calda ospitalità che la gente di langa è abituata a riservare agli amici e a tutti coloro che vengono per conoscere questo incantevole territorio fatto di grandi vini, eccellenti ristoranti, forti tradizioni contadine e magici paesaggi i cui colori autunnali raggiungono una variegata, incantevole e inimitabile tonalità.

La prima colazione è servita nella sala ristorante o, durante la bella stagione, all'aperto nel cortile/giardino interno dove i nostri ospiti potranno assaggiare e gustare, oltre ai prodotti locali disponibili al buffet, le nostre marmellate.

La terrazza panoramica, utilizzabile anche come solarium, libri, opuscoli dedicati al piacere del vino e del buon mangiare completano i servizi offerti da questo piccolo e armonioso hotel.